航空工程技术（飞机维修）文凭课程涉及飞机的设计、制造、服务和测试。学生们还学习操作飞机和火箭的技术。它最重要的方面是设计、维护、制造、服务、飞机能力、组件和各种其他部件的测试。通过该课程可以获得的各种技能包括良好的数字与数学技能、解决问题的能力、关注细节、对数字、计划和机器的知识储备。